Chef’s table é um termo em inglês já muito conhecido. Como na série homônima da NETFLIX, estar em uma “chef’s table” é a melhor maneira de experimentar gastronomia. É, literalmente, comer na mesa do chef de cozinha e dividir a refeição de forma divertida, como numa grande confraternização.
É uma degustação fora do menu regular, onde um limitado grupo de pessoas é servido com exclusividade e terá atenção especial do chef. Todos os principais restaurantes do mundo possuem sua chef’s table, sempre disputadíssima. É o máximo da experiência gastronômica que se pode ter em um restaurante, na qual se consegue o que há de melhor no talento do chef.
Assim é o Chef’s Table
Do menu até a ativação de marcas do mercado de gastronomia, o CHEF’S TABLE foge do óbvio e personaliza as experiências de acordo com cada chef e cada uma das empresas interessadas em apresentar de forma inovadora seus projetos, produtos e eventos. Com um super time de colaboradores, o CHEF’S TABLE é o trabalho dedicado de muitas pessoas, que vivem esse projeto diariamente.
Para a edição 2023 do CHEF’S TABLE, o evento mantém sua dimensão e marca presença com seu público fiel e de alto poder aquisitivo. O modelo de sucesso segue com os mesmos jantares no Instituto Ling, um espaço único que mistura design, gastronomia, cultura e arte.