14 de Novembro
Chef Louise Benevides
Para a segunda semana, o CT traz os sabores gregos, por quem estudou com amor a culinária ancestral banhada pelo mar mediterrâneo. A chef Louise Benevides é Chefe de cozinha e Patissêrie formada pela renomada Escola Le Cordon Bleu Paris. Participou de vários eventos gastronômicos no Brasil e Europa e foi gestora da área de gastronomia do Senac Ceará. Hoje atua como consultora para projetos gastronômicos (Benevides Treinamentos) e é chefe executiva do Grupo Host (Moleskine Gastrobar, Giz Cozinha Boemia, Hoots Gastropub, Mézzi Restaurante, Misaki Restaurante, Relativo Bar e Mestre Sussa Bar de Orla) e do grupo Geppos (Cabana Del Primo Carnes e Geppos Italiano Restaurante). O Mézzi é um restaurante com atmosfera leve e informal, com decoração charmosa e música envolvente. Local perfeito para degustar os sabores da culinária grega e mediterrânea. Um lugar leve, orgânico, fresco e divertido. E é nesse clima que a chef Louise vai servir um menu marcante, que certamente ficará entre os melhores desta edição. Sol, sal e mar com o sorriso do povo grego. Assim é gastronomia da dedicada Louise.
INGRESSOS ESTARÃO À VENDA E SEGUIRÃO AS DIRETRIZES DO SITE CHEFSTABLE.COM.BR. A CONCLUSÃO DA COMPRA É FORMALIZADA PELO RECEBIMENTO DO E-MAIL. CASO NÃO RECEBA UMA MENSAGEM DE CONFIRMAÇÃO DE SEU PAGAMENTO NAS PRÓXIMAS 12 HORAS APÓS A COMPRA, POR FAVOR, ENTRE EM CONTATO PELO WHATSAPP (11) 95592.0808. QUEREMOS ATENDER À SUA RESTRIÇÃO ALIMENTAR. AS PRINCIPAIS INTOLERÂNCIAS PODEM SER REPASSADAS AO CHEF PELO E-MAIL CONTATO@CHEFSTABLE.COM.BR, QUE CONFIRMARÁ EM ATÉ 72 HORAS SUA SOLICITAÇÃO. NÃO ATENDEMOS INTOLERÂNCIAS E ALERGIAS SEVERAS, JÁ QUE NOSSA COZINHA É ÚNICA PARA TODOS OS PREPAROS E PODERÁ HAVER TRAÇOS DE ALERGÊNICOS COMO OVOS, OLEAGINOSAS E GLÚTEN. TODOS OS JANTARES SERÃO EXECUTADOS PELO CHEF RESIDENTE, CHEF CONVIDADO E EQUIPES. EM CASO DE EMERGÊNCIAS PESSOAIS E DE SAÚDE DE QUALQUER UM DOS COZINHEIROS, O MENU SERÁ SERVIDO SEM QUALQUER PREJUÍZO. O MENU SERÁ AUTORAL SURPRESA, COM INSUMOS SAZONAIS. O JANTAR INICIA PONTUALMENTE 20:30 E, EM CASO DE ATRASO DO CLIENTE, PODE SER QUE NÃO SEJA POSSÍVEL VOLTAR OS PRATOS QUE JÁ TIVEREM SIDO SERVIDOS. A PESSOA ACOMPANHARÁ E COMERÁ SOMENTE OS PRATOS QUE VIEREM APÓS O HORÁRIO DE CHEGADA DELA. DEGUSTAÇÃO DE 25 ML DE 3 TIPOS DE VINHOS, BEBIDA ALCOÓLICA (VINHO) À VENDA NO LOCAL NÃO INCLUSA NO INGRESSO, À EXCEÇÃO DO DRINK DE BOAS-VINDAS. NÃO TEMOS O SERVIÇO DE ROLHA E POR ISSO NÃO ACEITAMOS BEBIDAS TRAZIDAS PELO CLIENTE. NÃO TEMOS BEBIDA GASEIFICADA. ESTACIONAMENTO NÃO INCLUSO NO VALOR DO INGRESSO. IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS.
